IAWNews.com – Suasana kuliner di Pusat Grosir Cililitan (PGC) makin berwarna. Lady rocker sekaligus pebisnis, Tia Veres, resmi membuka cabang keempat Farstan Food and Drink di lantai Ground BG 85. Outlet terbaru ini hadir dengan tampilan segar, menu beragam, serta sentuhan khas yang sudah membuat pelanggan jatuh hati sejak cabang pertama.
“Kalau di PGC ini memang saya pilih karena dekat dengan rumah, jadi lebih mudah buat saya kontrol. Apalagi konsepnya baru, logonya juga baru, lebih fresh dengan warna putih, hitam, dan oranye”, kata Tia Veres.
Bisnis yang dulu dikenal dengan nama Ayam Iris Crispy Farstan kini berkembang jadi Farstan Food and Drink. Nama Farstan sendiri terinspirasi dari kedua anak Tia. Seiring waktu, menu pun makin variatif mulai dari Chicken Katsu, Chicken Teriyaki, Brulee Bomb Mozzarella, hingga menu tradisional seperti Ayam Kremes Langkuas dan Nasi Goreng.
Di cabang terbaru ini, pengunjung bisa menemukan menu dengan harga ramah di kantong :
- Menu Spesial: Ayam Iris Crispy, Chicken Katsu, Chicken Teriyaki (Rp15.000–Rp30.000)
- Menu Tradisional: Ayam Kremes Langkuas, Nasi Goreng (Rp7.000–Rp25.000)
- Menu Pasta: Spaghetti, Ramen, Indomie Spesial (Rp15.000–Rp25.000)
- Camilan: Brulee Bomb Mozzarella, Empek-Empek Palembang, Dimsum (Rp12.000–Rp20.000)
- Minuman: Thai Tea, Taro Latte, Lychee Tea, Pink Lava (Rp5.000–Rp18.000)
“Favorit konsumen tetap Chicken Katsu, Chicken Teriyaki, dan Brulee Bomb Mozzarella. Itu menu yang selalu laris di setiap cabang”, imbuh Tia Veres.
Meski sibuk mengurus cabang kuliner, Tia Veres tidak meninggalkan panggung musik. Tahun ini ia tengah menyiapkan single baru lengkap dengan video klip, yang masih ia rahasiakan judulnya. “Sahabat Tia Veres tungguin ya, kali ini video klipnya seru banget. Nanti kalau sudah tayang di YouTube, jangan lupa ditonton sampai selesai”, ujarnya bersemangat.
Membuka cabang di PGC bukan keputusan kecil. Tia Veres mengaku menggelontorkan modal di atas Rp100 juta untuk outlet keempat ini. Meski begitu, ia masih ingin fokus mengembangkan empat cabang yang ada sebelum membuka cabang kelima.
“Kalau nanti berkembang bagus seperti di Kalibata City, saya pasti lanjut buka cabang kelima. Tapi untuk saat ini, fokus dulu di empat cabang ini”, kata Tia Veres menutup percakapan.
Dengan semangat seorang ibu, jiwa rocker, dan ketekunan pebisnis, Tia Veres membuktikan dirinya bisa hadir di dua panggung sekaligus, dapur kuliner yang ramai pengunjung, dan panggung musik yang selalu dinanti penggemarnya. (sty)
